Spesial meny

Caipirinha lime shot

Servert på flaksalt og blomster

-:-

Smørstekt sjøkrepshale

Risotto al nero

Salt speket eggeplomme

Trøffelolje dråpe

-:-

Akkevitt speket laks

Avokadokrem

Pinnebrød toast

Jærkress

-:-

Kalv tartar

Lettsyltet eggeplomme

Senneps kruditè

Urtemajones

-:-

Hjort ytrefilet

Jordskokkpure ala åmøy

Pannert grønnkål

Syltet gulrot

Demiglace med rødvin og balsamico

Jordskokk chips

-:-

Trollkrem

Krystallisert rubarb og hvit sjokolade

Sesongens bær

Frysetørket Bringebær crunch

-:-

Marshmellow suprise

-:-

1400,- pr. person, inkludert kokk.

Minimum 10 personer.